Ilse´s Kräuterbutter

Zutaten:

	125 g Butter zeitig aus dem Kühlschrank nehmen, so dass sie weich ist.
	1/2 TL Kräutersalz
	reichlich fein geschnittene Kräuter
	Schnittlauch, Petersilie, Kerbel, Sauerampfer, Thymian, Basilikum, Maggikraut oder/und andere

Zubereitung:

Butter schaumig schlagen. Alle Zutaten vermengen.

Quelle: „Streicheleinheiten“ von Ilse Gutjahr, emu-Verlag