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Ernährungsberater – Ausbildung Start jetzt im Oktober 2012!

Du bist, was du isst!

Die Ernährungsberatung ist ein wesentlicher Bestandteil jeder ganzheitlichen Therapie und findet in allen Bereichen im Gesundheitswesen einen hohen Stellenwert.

In der kompakten Ausbildung zum Ganzheitlichen Ernährungsberater erlernen Sie klare, zielgerichtete Beratung und Therapie. Sie sind kompetenter Ansprechpartner rund um das Thema Gesundheit und Ernährung. So führen Sie Ihre Patienten sicher durch das Labyrinth der Ernährungsempfehlungen und unterstützen ihn bei der praktischen Umsetzung. Sie schlagen damit eine Brücke zwischen der schulmedizinischen Therapie und der Naturheilkunde. In der Ausbildung erlernen Sie die Grundlagen der Anatomie und Pathologie des Verdauungstrakts und die Zusammenhänge zwischen Erkrankung und Ernährung. Als Ernährungsberater gehen Sie den Ursachen auf den Grund und machen damit Heilung langfristig möglich. Allergien, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Hauterkrankungen, chronisch entzündliche Magen-Darm-Erkrankungen und Erkrankungen des Bewegungsapparates sind Ihre Schwerpunkte.  Vom Säugling bis zum alten Menschen – Der Patient steht im Mittelpunkt. Nur eine individuell auf den Patienten abgestimmte Ernährungsberatung lässt sich dauerhaft sinnvoll umsetzen. Erfahren Sie mehr über die Hintergründe und die Durchführung natürlicher vollwertiger Ernährung, verschiedene Getreidesorten und der modernen Verarbeitung von Lebensmitteln. In drei aufeinander abgestimmten Kursen erlernen Sie die Verbindung von Theorie und Praxis.  Die Vorbereitung der Teilnehmer auf den Kurs mit entsprechender Literatur und das gemeinsame Erarbeiten der Themen ermöglicht einen sehr hohem Wissensstand und eine effektive Arbeit. Der Kurs verspricht viel Spaß, viel Wissen und köstliche Verpflegung! Es erwarten Sie selbstgestaltete Themenbuffets von glutenfrei, laktose- oder fruktosefrei bis tiereiweißfrei. Vollwertiges Schlemmen garantiert!

Der Kurs richtet sich besonders an Heilpraktiker, Physio- und Ergotherapeuten, Fachleute der Kosmetik- und Naturkostindustrie sowie alle, denen Gesundheit und Ernährung am Herzen liegt.

Die Literaturliste erhalten Sie bei der Anmeldung über die Kursleiterin.

 

Ausbildungsinhalte:

Teil 1: Grundkurs

Anatomie und Pathologie des Verdauungstrakts

Grundlagen der Ernährungstherapie

Ursachen und Symptome

Ganzheitliche Darmsanierung

Teil 2: Aufbaukurs

Nervensystem und  Bewegungsapparat

Stoffwechselerkrankungen und deren Therapie

Therapie von Allergien, chronischen Entzündungen und Hauterkrankungen

Ausleitung und Entgiftung

Teil 3: Praxiskurs

Getreide, Lebensmittel und die richtige „Hardware“ in der vollwertigen Küche

Essen und Psyche

Frischkost, Brot backen und lecker kochen lernen

offene Termine für 2012:

Kurs 1: 20.-22.01.2012, 17.-19.02.2012, 16.-18.03.2012    -ausgebucht

Kurs 2: 18.-20.05.2012, 15.-17.06.2012, 24.-26.08.2012    -ausgebucht

Kurs 3: 05.-07.10.2012,16.-18.11.2012, 14.-16.12.2012       -noch Restplätze frei

Kurszeiten sind freitags von 10 bis 17h, samstags von 10 bis 17h und sonntags von 10 bis 16h.

Der Kurs wir in Gießen in der Paracelsus Schule stattfinden.

Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, melden Sie sich bei Interesse bitte schon vorab bei mir über das Kontaktformular in der Praxis an.

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Burnout? Gezielte Therapie mit Aminosäuren…

Chronischer Stress, Überforderung, Überlastung und dauerhafte Müdigkeit und Depressionen sind heute keine Seltenheit mehr.

Aktuelle Zahlen gehen davon aus, dass bis zu 50% der Krankeitsfälle mit psychischen Belastungen eng verbunden sind. Obwohl die Gesamtzahl krankheitsbedingter Fehltage seit Jahren stetig abnimmt, nimmt die Anzahl an psychischen Störungen zu. Die WHO geht davon aus, dass in den nächsten 5-10 Jahren Depressionen die zweithäufigste medizinische Krankheitsursache überhaupt sein werden.

Chronischer Stress kann als zentales Geschehen gesehen werden, das zu vielfach bleibenden psychovegetativen Störungen führen kann.

Zu den häufigsten gesundheitlichen Störungen zählen:

Schlaflosigkeit, Leistungsabfall, Nervosität, Konzentrationsschwäche, Motivationsverlust, Gedächtsnisstörungen, Essstörungen, Überempfindlichketsstörungen, Stimmungsschwankungen,Erektionsstörungen und Libidoverlust,  Ängste, Depressionen bis zum Burn Out.

Welche Möglichkeiten bietet die naturheilkundliche Therapie von chronischem Stress?

Therapie mit Aminosäuren

Was ist das?

Aminosäuren sind die kleinsten Bausteine der Proteine, der Eiweißstoffe. Ohne Eiweiß ( pflanzliches und tierisches Eiweiß) funktioniert nichts im Körper. Eiweißstoffe zählen somit zu den wichtigsten Bestandteilen, die unsere Nahrung enthalten sollte.

Aminosäuren spielen in allen körperlichen Abläufen eine wichtige  Rolle. Gerade im Hirnstoffwechsel sind sie von zentraler Bedeutung. Aminosäuren bilden die Vorstufen aller Hormone, mitunter Serotonin, Dopamin und  DHEA.

So ist es möglich, dem Körper Aminosäuren anzubieten, die er selbst nach eigenem Bedarf  in die aktiven Formen ( wie Serotonin, das Glückshormon) umwandeln kann. Daher stellt die Neurotherapie mit Aminosäuren eine natürliche Ergänzung oder vielleicht sogar auch einen Ersatz zu den herkömmlichen neuronal wirkenden schulmedizinischen Medikamenten dar!

Das Behandlungsprinzip ist die Regeneration der Neurotransmitter mit ihren physiologischen Vorstufen- den Aminosäuren- und die Wiederherstellung der Balance aktivierender und dämpfender Nervenimpulse. Durch die Regeneration des Nervensystems insgesamt wird auch die Funktion der Stresshormonachse wieder normalisiert, der Sexualhormonstatus verbessert und neuroentzündliche Prozesse minimiert.

Die Therapie mit Aminosäuren, die auf den Stoffwechsel im Gehirn wirken, wird exakt auf die Bedürfnisse jedes einzelnen Patienten abgestimmt. Eine genaue labortechnische Diagnose ist daher sehr wichtig.

Nach der Diagnose kann eine gezielte Behandlung mit abgestimmten Aminosäuren erfolgen. Die eingesetzten Medikamente enthalten nicht nur Aminosäuren, als den kleinsten und sehr wichtigen Baustein der Eiweißstoffe, sondern auch eine gezielt abgestimmte Mischung an Vitalstoffen, Spurenelementen, Vitaminen und weiteren Mikronährstoffen.

Für Fragen sprechen Sie mich gerne an oder schreiben mir über das Kontaktformular.

Vielen Dank!